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  Autor: Beitrag:
  frechdachsasti
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Flüssig und lecker
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Eierlikör auch zur Osterzeit

Was ist drin?

Eigelb
Puderzucker
Kondensmilch oder Sahne: Sahne macht Eierlikör flüssiger, Kondensmilch etwas fester
Rum oder Weinbrand
Vanilleschote
Zubereitung:

Zuerst die Eier trennen und die Eigelbe mit Puderzucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote hinzufügen. Kondensmilch und den Alhohol unterrühren. Die Masse über dem heißen Wasserbad aufschlagen, bis die Masse dick wird, aber nicht kocht. Den Likör in Flaschen abfüllen und sofort verschließen. Eierlikör ist im Kühlschrank 4 bis 6 Wochen haltbar. Dabei wird der Eierlikör fester: Einfach schütteln, dann wird er wieder flüssiger.

Beitrag vom:  24.02.2019-09:07  
  frechdachsasti
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Likör für jede Jahreszeit
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Zutaten
200 ml Sahne
200 ml Buttermilch
200 ml Wodka oder Korn
250 g Zucker
1 Liter Saft, (Multivitaminsaft)

Alles verrüphren und kalt aus dem Kühlschrank geniessen. Nicht zu lange aufbewahren da das Rezept viel Milch und Sahne enthält

Beitrag vom:  24.02.2019-09:12  
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 sasch
 11.08.2019 - 18:07
Hallo liebe Hörer. Wir machen noch eine Woche länger Pause. und zwar bis zum 19.08.

 Sunhexe
 22.07.2019 - 18:25
Alles Gute zum Geburtstag lieber Thino von Klaus und Biggi

 lady_fortuna
 20.07.2019 - 05:51
Alles Liebe und Gute zum Gebutstag Thino

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